1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Fizz & Friends Munich GbR
vertreten durch Leon Hobelsberger und Henrik Buchelet
Marbachstr. 11A
81369 München
Deutschland
Telefon: +49 179 9384670
E-Mail: info@champagner-muenchen.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Durchführung von Buchungen und Veranstaltungen, zur Abwicklung von Geschenkgutscheinen und Zahlungen oder zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist oder eine entsprechende Einwilligung vorliegt.
Rechtsgrundlagen können insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a, b, c und f DSGVO sein.
3. Hosting
Unsere Website wird bei der IONOS SE gehostet.
Beim Aufruf unserer Website können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Inhalte, Browserinformationen, Betriebssystem sowie technische Verbindungsdaten in Server-Logfiles verarbeitet werden.
Die Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
4. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Je nach Inhalt der Anfrage erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung allgemeiner Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Buchung von Tastings
Bei einer Buchung über unsere Website verarbeiten wir insbesondere:
Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Rechnungsanschrift, gebuchte Veranstaltung, Anzahl der Tickets, Teilnehmerdaten, Bestell- und Zahlungsstatus sowie weitere zur Buchungsabwicklung erforderliche Informationen.
Wir verwenden hierfür insbesondere WooCommerce und Eventin innerhalb unserer WordPress-Website.
Die Verarbeitung ist zur Durchführung des Vertrags erforderlich und erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Buchungs- und Rechnungsdaten werden darüber hinaus gespeichert, soweit gesetzliche handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
6. Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten
Im Rahmen der Teilnehmerregistrierung können freiwillig Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten gemacht werden.
Solche Angaben können Gesundheitsdaten und damit besondere Kategorien personenbezogener Daten im Sinne von Art. 9 DSGVO darstellen. Gesundheitsdaten dürfen grundsätzlich nur unter besonderen Voraussetzungen verarbeitet werden; eine ausdrückliche Einwilligung ist eine der vorgesehenen Rechtsgrundlagen.
Wir verarbeiten diese Angaben ausschließlich, um bei der Planung und Durchführung des betreffenden Tastings auf entsprechende Bedürfnisse eingehen zu können.
Rechtsgrundlage ist Ihre ausdrückliche Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO.
Die Angabe ist freiwillig. Eine Nichtangabe hat keinen Einfluss auf die Möglichkeit, ein Ticket zu buchen.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Angaben werden gelöscht, sobald sie für die Durchführung des betreffenden Events und eine gegebenenfalls erforderliche Nachbearbeitung nicht mehr benötigt werden, sofern keine rechtlichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
7. Geschenkgutscheine
Beim Erwerb eines Geschenkgutscheins verarbeiten wir insbesondere Daten des Käufers sowie die vom Käufer angegebenen Daten des Gutscheinempfängers.
Hierzu können gehören:
Name bzw. Absenderangabe, E-Mail-Adresse des Empfängers, persönliche Nachricht, Gutscheinwert, Gutscheincode, verbleibendes Guthaben sowie Bestellinformationen.
Die Daten des Käufers verarbeiten wir zur Vertragsdurchführung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Die E-Mail-Adresse und gegebenenfalls weitere Daten des Empfängers werden verarbeitet, um den vom Käufer gewünschten Gutschein zuzustellen. Soweit der Empfänger nicht selbst Vertragspartner ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der ordnungsgemäßen Durchführung des Gutscheinversands gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
8. Zahlungsabwicklung über Stripe
Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir Stripe.
Im Rahmen der Zahlung werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an Stripe übermittelt. Dazu können insbesondere Zahlungsdaten, Rechnungsinformationen, Name, E-Mail-Adresse und technische Transaktionsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsdurchführung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Stripe kann Daten im Rahmen eigener gesetzlicher Verpflichtungen und zur Betrugsprävention zusätzlich in eigener Verantwortlichkeit verarbeiten.
9. E-Mail-Versand
Für den Versand von Buchungs-, Ticket-, Gutschein- und sonstigen E-Mails nutzen wir technische Dienste von Google.
Dabei können insbesondere E-Mail-Adresse, Name und Inhalt der jeweiligen Nachricht verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt abhängig vom jeweiligen Versandzweck insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
10. Erinnerungs-E-Mails zu Veranstaltungen
Teilnehmer können automatisierte E-Mails im Zusammenhang mit der gebuchten Veranstaltung erhalten, etwa eine Buchungsbestätigung, ein Ticket oder eine Erinnerung vor Veranstaltungsbeginn.
Diese Kommunikation dient unmittelbar der Durchführung des gebuchten Vertrags und erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
11. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies und ähnliche Technologien, die für den Betrieb des Shops, die Zahlungsabwicklung, die Warenkorb- bzw. Checkout-Funktion oder die Verwaltung von Einwilligungen erforderlich sein können.
Soweit die Speicherung oder der Zugriff auf Informationen auf dem Endgerät technisch nicht erforderlich ist, erfolgt dies nur nach entsprechender Einwilligung.
§ 25 TDDDG verlangt grundsätzlich eine Einwilligung für das Speichern oder Auslesen von Informationen auf Endgeräten, enthält aber eine Ausnahme für technisch unbedingt erforderliche Vorgänge.
Zur Verwaltung von Einwilligungen setzen wir ein Consent-Management-System ein.
12. Google Analytics
Soweit Sie eingewilligt haben, verwenden wir Google Analytics zur statistischen Analyse der Nutzung unserer Website.
Anbieter ist die Google Ireland Limited.
Google Analytics verarbeitet insbesondere Nutzungs- und Gerätedaten sowie Informationen über Interaktionen mit unserer Website.
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TDDDG.
Die Einwilligung kann jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website für die Zukunft widerrufen werden.
13. Foto- und Videoaufnahmen bei Veranstaltungen
Im Rahmen unserer Veranstaltungen können Foto- oder Videoaufnahmen entstehen.
Soweit identifizierbare Personen gezielt aufgenommen und Aufnahmen für unsere Website, Social Media oder Werbezwecke verwendet werden sollen, erfolgt dies auf Grundlage einer entsprechenden Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, soweit keine andere gesetzliche Rechtsgrundlage eingreift.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
14. Empfänger von Daten
Personenbezogene Daten erhalten nur solche Dienstleister oder Stellen, die sie für die jeweiligen Zwecke benötigen.
Hierzu können insbesondere Hosting-Anbieter, Zahlungsdienstleister, E-Mail-Dienstleister sowie IT-Dienstleister gehören.
Soweit Dienstleister als Auftragsverarbeiter tätig werden, werden sie entsprechend den gesetzlichen Anforderungen eingebunden.
15. Datenübermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums
Einzelne eingesetzte Dienstleister können personenbezogene Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten.
Soweit dabei kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht, erfolgt eine Übermittlung nur, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt und geeignete Garantien vorgesehen sind.
16. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie sie für den jeweiligen Verarbeitungszweck benötigt werden.
Gesetzliche handels-, steuer- oder sonstige Aufbewahrungspflichten können eine längere Speicherung erforderlich machen.
Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die Daten gelöscht, soweit keine anderweitige Rechtsgrundlage für die weitere Verarbeitung besteht.
17. Ihre Rechte
Betroffene Personen haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch.
Soweit eine Verarbeitung auf Einwilligung beruht, kann diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Die DSGVO verlangt, dass Betroffene insbesondere über Verarbeitungszwecke, Rechtsgrundlagen, Empfänger, Speicherdauer und ihre Rechte informiert werden.
18. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Für nichtöffentliche Unternehmen mit Sitz in Bayern ist insbesondere zuständig:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Das BayLDA nennt diese Anschrift aktuell als Besucheranschrift.
19. Stand
Stand dieser Datenschutzerklärung: September 2026.